Estas son las categorías con las que describimos nuestros productos. Al ingresar a un producto determinado encontrarás un sello distintivo en la foto del mismo para dar cuenta a que categoría pertenece.
PRODUCTOS ORGÁNICOS
Lo principal de estos productos es que no contengan agroquímicos en su etapa de producción, como a su vez ningún aditivo químico, ni compuesto sintético en ninguna de sus instancias de elaboración de los mismos.
En este tipo de producciones se tienen en cuenta los ciclos naturales, con el fin de cuidar los suelos, respetando así el ecosistema natural que los contiene. Por este motivo es que buscan alternativas con el uso de diversos compuestos naturales y sistemas de rotación de cultivos, a fin de garantizar una producción sustentable.
Los productos orgánicos son alimentos realizados bajo una industria regulada que requiere certificaciones especiales para ser comercializados con ese nombre. Éstos se realizan bajo un estricto control de estándares de producción. Para lo que respecta productos agrícolas, son al rededor de tres años lo que conlleva conseguir este tipo de certificados en nuestro país.
Las certificaciones son realizados por empresas privadas que garantizan excelencia en los productos.
La obtención de los certifícados aumenta el precio final de los productos.
PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS
Los productos agroecológicos poseen las mismas características que enunciamos anteriormente en los productos orgánicos. La única diferencia es que no han hecho uso de las certificaciones que describimos.
Por este motivo es que somos nosotros quienes abalamos la calidad orgánica de los mismos.
PRODUCTOS ARTESANALES
Los productos artesanales son aquellos en los que su producto final, no presenta ningún tipo de conservante ni aditivo artificial. Garantizamos en esta categoría una excelente calidad de productos ricos en nutrientes y dónde su sabor y elaboración (si bien no son del tipo orgánica), fueron efectuadas a conciencia.
PRODUCTOS BIODINÁMICOS
La agricultura biológico-dinámica surge al rededor de los años 1922-24 cuando un grupo de agricultores, alarmados por el deterioro de los suelos de cultivo, acuden al Dr. Rudolf Steiner en busca de soluciones.
Mundialmente hoy día, existen más de 3.500 millones de granjas biodinámicas certificadas.
Al igual que la agricultura orgánica, la agricultura biodinámica no utiliza agroquímicos sintéticos, pero considera también a las sustancias, como portadoras de fuerzas, que pueden utilizar a su vez esta fuerza, en beneficio de la agricultura.
Es por este motivo que uno de los objetivos de la agricultura biodinámica es el de vitalizar la tierra, aumentar la fertilidad de la misma.
Esencialmente la agricultura biodinámica, está pendiente de los acontecimientos astronómicos registrados durante el mes y el año, que influyen a su vez en los ritmos de la naturaleza.
Cada componente, entonces, cumple una función dentro del organismo total.